|
|
Thaise Varkensreepjes Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak Chinese eiermie ( 250 gram ),
2 eetlepels olie,
250 gram Thais gekruide varkensreepjes,
2 groene paprika′s,
? pot zoetzure saus ( a 400 gram uncle ben′s ),
4 ananasschijven op sap,
( versgemalen ) peper,
2 eetlepels bruine basterdsuiker,
keukenpapier.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gril voorverwarmen op hoogste stand. Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In koekenpan olie verhitten en vlees al omscheppend ca 4 minuten bakken.
Intussen paprika wassen, schoonmaken en in stukken snijden. Aan vlees toevoegen en ca 3 minuten al omscheppend bakken. Saus toevoegen en goed doorwarmen.
Ananas laten uitlekken, droogdeppen met keukenpapier en op bakplaat leggen. Bestrooien met peper en suiker en ca 2 minuten vlak onder hete gril suiker laten karamelliseren.
Mie over 2 borden verdelen. Vlees met saus erop scheppen.
Ananas ernaast leggen.
Bereidingstijd ca 15 minuten.
|
|
|